Invenções de alta tecnologia são limitadas a televisores, computadores, tablets e celulares, invadem o centro da casa: cozinhas são sábias e automatizadas
As tendências do Deco 2022 trazem em combinação diversas novidades para os quartos da casa: minimalismo, design biofílico, uso de tecidos biológicos e fitoterápicos crus e apreço por uma estética confortável, aconchegante e agradável. Ao contrário das possíveis opções que prevaleceram na ornamentação e design de interiores, as cozinhas estão à frente de seu tempo e têm invenções tecnológicas inesperadas que misturam design, potência e velocidade.
Casas inteligentes têm sido uma verdade em desenvolvimento há anos. A automação residencial tem como objetivo facilitar a rotina, ajudar com pequenos gestos e oferecer respostas aos cidadãos de forma rápida, eficaz e confortável. Muito além das cortinas que abrem com controle de voz, luminárias que ligam e desligam em um estalo de dedos, e salas interconectadas conectadas à websphere, a geração superior agora está conquistando o espaço máximo obrigatório: cozinhas. Afinal, quem não precisaria sujar as mãos com uma ajuda extra?
Muito imaginário “Os Jetsons”
Uma investigação da Associação Brasileira de Automação Residencial e Predial (Aureside) em 2020 revelou que existem entre 900 mil e 2 milhões de casas sábias no Brasil. Para perceber a expansão dessa tendência, em 2015 esse número se aproxima apenas de trezentos mil. comece a modernizar a cozinha da sua casa, o Grupo arquitecto A. Yoshii, Andressa Bassinelli, listam algumas dicas.
Muito além dos assistentes virtuais, os aparelhos inteligentes promovem um ecossistema de fato interconectado, no qual todos os elementos da cozinha são em rede. “As notícias são incríveis. Hoje temos geladeiras que dizem o que está faltando, fornos com temporizador que desligam quando o alimento está em posição e que também podem tirar outros arranjos simultaneamente, um fogão que corta o combustível em caso de vazamento, funções de auto-limpeza, latas de lixo para mais higieneGriffs de arranjo com detector de movimento para não ficar sujo com as mãos, capuz incorporado na mobília. É como ter a cozinha sob controle”, diz Andressa.
A tecnologia está se movendo para criar dispositivos com memória interna, capazes de dizer quais alimentos estão prestes a expirar ou quais são congelados por mais tempo. evite misturar sabores e cheiros.
“A notícia é surpreendente! Por exemplo, entre as diversas propostas de fornos que estão no mercado, as respostas de máxima complexidade tecnológica já estão sendo oferecidas pela cozinha de vácuo. Outra tendência é cozinhar usando ondas eletromagnéticas que se adaptam à consistência e tipo de alimento”, acrescenta o arquiteto.
O design é o melhor amigo e ressoa com tecnologia de ponta. Para isso, cozinhas de alta tecnologia investem em móveis e ornamentos com linhas sofisticadas e brancas, valorizando minimalismo e elegância, e respeitando a ergonomia dos espaços. Na verdade, ao projetar o design da cozinha, é vital colocar os utensílios em primeiro lugar, já que muitas marcas optaram por eletrodomésticos e louças escondidas, em um estilo compacto e desordenado. Vemos cada vez mais portas automáticas, deslizantes ou táteis. A cozinha decorada da promoção Épica, em Curitiba, traz essa proposta. Com o toque de um dedo, o sino emerge da ilha da cozinha”, explica o arquiteto.
Os revestimentos seguem a tendência e incorporam cada vez mais tecnologias do que com a limpeza, além de serem mais resistentes às temperaturas e à umidade. Os armários, por sua vez, possuem travas e freios para economizar o atrito e podem ser fabricados com materiais mais resistentes. com vistas à durabilidade e qualidade.
E quem acredita que os aparelhos são apenas funcionais está errado. “Um dos destaques da decoração da Epic é nada menos que a geladeira. Do logotipo esloveno Gorenje, a geladeira francesa tem alças especialmente escolhidas para personalizar o ambiente. Os aparelhos agora são personalizáveis”, diz Andressa.
Todas as tecnologias discutidas vêm para simplificar e ajudar a rotina das pessoas, e têm um apelo duradouro. “O desperdício é coisa do passado. Frigoríficos que controlam a data de validade dos alimentos impedirão que os cidadãos joguem fora tanto. você cai e vaza, enquanto consome menos água. Fornos que fecham sem interferência evitarão o uso desnecessário de gás. Até novas lavadoras de pratos prometem economizar água e energia. É definitivamente uma cozinha sábia que raciona suas despesas”, explica o arquiteto.
Grupo A. Yoshii
Fundado em 1965, o Grupo A. Yoshii já construiu mais de 2 milhões de m² do sul ao nordeste do Brasil, adicionando obras publicitárias, prédios corporativos e residenciais, escolas, universidades, teatros e centros esportivos. É composta pela A. Yoshii Engenharia, com forte funcionalidade na estrutura de prédios residenciais e publicitários de alto nível em Londrina, Maringá, Curitiba e Campinas; por meio da Yticon Construção e Incorporação, que realiza projetos econômicos, em regiões de valorização prospectiva dos municípios do Paraná e do interior de São Paulo; por meio do Instituto A. Yoshii, voltado à inclusão social e à democratização cultural; e atua em Obras Corporativas, atendendo corporações gigantes em suas instalações publicitárias, nos mais diversos segmentos da economia, como celulose e papel, alimentos, produtos químicos, agroalimentos, energia, além de usinas de açúcar e álcool, centros logísticos, fábricas de automóveis, entre outros. Mais informações: www. ayoshii. com. br.