Esta lasanha vegetariana é feita com massa nova, queijo e um suculento recheio vegetariano. Para o refogado colorido, optamos por pimentão amarelo, cenoura, feijão verde, abobrinha, berinjela, ervilha e tomate, que ainda fornecem o molho vermelho. Sabor de massa.
É uma edição ainda mais prática do clássico italiano, que inclui quem não come carne e permite variedade no preparo. Para fazer em casa, confira abaixo todos os principais pontos da receita:
Duração: 1 hora
Rendimento: cinco porções
Dificuldade: fácil