Espaço do Chef: Aprenda a fazer Doritos com o Chef Andrés Cervini

O merecido final de semana está se aproximando e nada melhor do que descansar e curtir esse momento com um delicioso jantar, não é mesmo?

Então que tal surpreender seus amigos e familiares com uma receita caseira de Doritos feita por você? 

E você, chef Andrés Cervini vai te ensinar a preparar essa deliciosa iguaria que acompanha bem o fim de semana!

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Com apenas alguns ingredientes, você obtém um lanche super saboroso. Descubra quais ingredientes você deseja e como prepará-los para ter sucesso.  

INGREDIENTES

Misture tudo até obter uma massa homogênea;

Abra a massa e deixe bem (o máximo possível);

Coloque esta massa no óleo quente até ficar crocante e dourada.

Molho de tomate picante: um pouco de molho de tomate com cream cheese e pimenta tabasco. Está pronto!

Aos 29 anos e no Brasil há 11 anos, o chef Andrés Cervini, de Montevidéu, no Uruguai, se apaixonou pela gastronomia e, em meio às dificuldades, descobriu seu lugar no mundo.  

Morador de Vitória, o chef falou com ele sobre o que é gastronomia.

“Comida é sobre foco, aprendizado, trabalho duro, perseverança e dedicação. O trabalho duro supera a habilidade, quando habilidade não significa trabalho duro. Nunca tive um hobby na cozinha, no entanto, esteve em mim, esteve na minha vida, que se encarregou de transformar a necessidade em um hobby. “

ESPAÇO DO CHEF

E pensando em ajudar você a deixar o seu final de semana ainda melhor, a Folha Vitória agora tem algo para você que ama a arte da gastronomia. Toda sexta-feira será publicada uma receita para se aventurar na cozinha! 

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