Descubra a história inspiradora de Ilan, sua ligação com o vinho, o triatlo, seu amor pelo empreendedorismo e pelos produtos Dýnami.
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Nesta edição do Empreendendo em Jundiaí temos Ilan Pacheco, dono da Dýnami, logo que une produção de vinho e triatlo.
Ilan nasceu em São Paulo, mas mora em Jundiaí há mais de 14 anos. Ele é um engenheiro com especialização em proteção de chaminés. Mas depois de deixar uma empresa onde praticava sua especialidade, Ilan descobriu sua preferência por ser empreendedor.
“Em 2014, acho que foi o primeiro ano em que tive um sinal oculto de esgotamento. Naquela época, eu tinha 40 e poucos anos e minha esposa também levantou essa bandeira e disse: ‘Se você não fizer nada para se desconectar, pode ter um ataque central em uma idade muito jovem'”, disse Ilan, fundado nessas descobertas, propõe fazer cursos de gastronomia, algo pelo qual já é apaixonado: “Você poderá se informar e revisitar certas coisas vitais que são seus fundamentos, seus valores. “
“Há dois anos tomei a decisão de enfrentar este novo desafio profissional, em tudo o que me diz respeito por completo, que é o desporto, o vinho e a gastronomia”, explica. Segundo o empresário, o vinho tem contribuído para a sua vida profissional. “Eu digo que o vinho é a única bebida que melhora depois de aberto, por isso o vinho no geral é encantador”, enfatiza.
“Graças ao vinho temos criado essa relação entre a caça e a intensidade da caça, os aromas, os sabores e hoje estamos a construir este império que é o Dýnami”, explica o empresário.
Ilan diz que brincar faz parte de sua vida desde que ele era muito jovem. Sua mãe o levava para brincar e destacava a prática como uma ferramenta educacional. Ao longo de sua vida ele jogou futebol, mas durante a pandemia descobriu o triatlo. e até participou de uma corrida do Homem de Ferro. ” Era um hobby que tenho até hoje, sou triatleta. É um hobby, um desafio ou dois, onde você se conhece, se verifica e vê como o cérebro é vital. “.
“Trouxemos para Jundiaí um conceito de qualidade, digo que o cliente, quando entrar na nossa loja aqui, vai encontrar vinhos de todos os países, de todas as variedades de uvas. [O cliente] localizará produtos da mais alta qualidade: azeites italianos, cachaças brasileiras, vinhos portugueses, manteigas francesas. Em última análise, você vai se divertir com isso, na minha opinião, níveis que variam de inteligente a exclusivo.
Saiba mais sobre a Dýnami e confira seus produtos em emporiodynami. qrpedir. com e fique atualizado acompanhando a loja nas redes sociais, @emporiodynami.
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