O clássico Comida di Buteco, que será realizado de 8 de abril a 8 de maio em Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo, Goiás e Salvador, retorna ao estilo cem por cento do usuário em 2022 depois de ter que cancelar uma edição e celebrar algumas outras em formato híbrido devido à pandemia Covid-19. Para comunicar o que está por vir, o festival realiza uma assembleia de abertura na capital mineira, em especial no CentoeQuatro, no centro de BH, na tarde desta segunda-feira (21) . y
A 22ª edição da Comida di Buteco em Belo Horizonte terá um tema frouxo e a participação de 90 bares e bares, o dobro de inscritos da última edição. “O tema deste ano é a festa de aniversário da nossa cultura, com nossas raízes ainda mais poderosas e gritando que nosso buteco vive!”, lê um post no perfil oficial da ocasião no Instagram.
Os participantes de Belo Horizonte para a edição 2022 do festival serão anunciados nos próximos dias no site comida di Buteco. Os lanches terão um valor constante de R$ 27 por país.
Os donos de bares de BH têm usado e abusado de sua criatividade na criação de lanches, utilizando ingredientes como cortes de carne de porco, carne bovina e frango, além de peixes, legumes e especialidades típicas de Minas Gerais.
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Se no filme Bacarau é uma cidade inventada, em BH a posição ajuda a manter memórias da cidade que a viu nascer.