O Núcleo de Pesquisa em Alimentos (FoRC) da Universidade de São Paulo (USP) lançou uma nova página online comprometida com a divulgação de textos e vídeos contendo dados sobre a cobertura contra a doença covid-19 e a manutenção do estado físico da idade social do destacamento. Todo o conteúdo é produzido através dos funcionários do centro, é baseado em evidências clínicas e é apresentado ao público na linguagem disponível.
“Após o primeiro texto, no qual abordamos o cuidado alimentar na era do coronavírus, pesquisadores relevantes começaram a produzir uma série de documentos semelhantes à pandemia, de outros ângulos e semelhantes aos seus espaços de trabalho. Para dar mais visibilidade ao conteúdo e facilitar os leitores, colocamos tudo em um só lugar”, explica a Agência Dera Gombossy De Melo Franco, professora da Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) da USP e coordenadora do FoRC, um Centro de Pesquisa, Inovação e Difusão (CEPID) com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FApe)
A página fornece dados sobre micronutrientes que ajudam a fortalecer a imunidade, a importância da quarentena da atividade física, como combater a obesidade nos anos formativos covid-19, os perigos e benefícios da suplementação ômega-3 para pessoas inflamadas e como restaurantes e consumidores precisarão adaptar a reabertura da era econômica.
Conteúdo
Materiais produzidos em colaboração com Mauricio de Sousa Nica também estão disponíveis, adicionando folhetos sobre cuidados alimentares e uso de máscaras, que combinam personagens da Turma da Munica.
“Inicialmente, a cortina do portal ‘Alimentos sem Mitos’, que fornece dados sobre alimentação e nutrição em geral e também é um componente das iniciativas de divulgação clínica do FoRC”, diz Eduardo Purgatto, professor da CWF-USP, que coordena as atividades de divulgação do CEPID, na Ag.ncia Fapesp.
Além dos textos de divulgação clínica, o novo também abre uma área para artigos clínicos semelhantes ao tema COVID-19 publicado por colaboradores do FoRC, ressalta o professor.
“Por ser muito recente, ainda não teve muito acesso. Mas desde sua publicação no Foods sem Mitos, os textos já tiveram mais de 10,2 mil visitas. Nosso público principal, cerca de 70%, são mulheres na faixa dos 25 anos. e 44”, diz ele.
Segundo o pesquisador, ele continuará a ser conduzido através de novos conteúdos à medida que ocorre. “Estamos recentemente gravando um vídeo com regras para os restaurateurs sobre as precauções necessárias para reduzir a ameaça de contaminação aos trabalhadores e clientes. Pretendemos divulgar esse material, quando estiver pronto, através de associações de bares e restaurantes”, revela.